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1、食材：丝瓜两根，蒜头一瓣，花生油适量，盐适量 ， 蚝油适量 。
【炒丝瓜的家常做法 素炒丝瓜的家常做法】2、丝瓜削皮，切成薄片，蒜头切碎，备用 。
3、热锅下油，放入蒜头煸香 ， 把丝瓜给倒进去，丝瓜刚倒进去的时候，还没有出水 ， 所以要调小火，放入一点水炒 。
4、加入适量的蚝油、盐，一直翻炒到软就可以出锅了 。
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